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粽子的味道
2011年6月4日星期六
每年端午节的前二个星期,妈妈必定先包些粽子,拿来给丹丹吃,说是别人家有先包的,怕丹丹嘴馋。
到了端午,妈妈更是煮了很多粽子,一串串的,油光光的,香喷喷的,让人看了馋涎欲滴!
其实丹丹对粽子不是很钟爱爱,倒是我最喜欢那个口味,一下子可以吃好几个,总觉得妈包的粽子是全世界最美味的粽子!
“今年丹丹怎么办?我在医院里,谁给丹丹包粽子啊?”那天妈妈忧心地唠叨。
“没事,到处有得买,我到时买几个给她吃!”我宽慰妈妈。
哥哥弟弟的小孩一直在九江,姐姐的小孩早大了,所以最受妈妈宠爱自然是我家丹丹了!
后来陪着老爸老妈去豆腐巷吃饭,发现那里有两家买粽子的,只是那些粽子不像妈妈家粽子那样水色好,外表的粽叶都是干干的,最让人陌生的是那个个头,似乎连一个大人的拳头也没有。而且一个个单独缀着。
“多少钱一个?”
“一个一元五角!”店老板老练说道。让老板拿了五个,提在手里似乎没啥重量。
回头又去对面摊子上买了五个粽子,个儿也 差不多,全没有老家那样的感觉,说是各种馅的都有,让一样拿了一个!
让老公带几个回去给丹丹,我跟爸妈分吃几个。剥开一个浓缩版的粽子,没有发现熟悉的黑芝麻,颜色也是黄黄的,咬一口,怎么涩涩的?啥味道啊?
“放了咁,味道好吃,我小时候你外婆就是这样包粽子的!”妈妈一看居然笑逐颜开地。
原来这样的粽子居然是妈妈童年时的味道。尝一个多馅的,里面包着红枣,或许还有别的东西,但我还是不喜欢那个味道,怎么一点都没有妈妈包的粽子的味道呢?
回来后,学生建国的妈妈送我几个粽子,也是肉馅的,味道比九江好些,似乎有些家里的味道,但比起记忆中妈包的粽子似乎味道还是隔着很远!
爸爸来电话说,脚可以走很远的路了,端午节前一天下午坐华哥的车子回杨梓,哥哥也一起。让大姐把家里拾掇一下,烧些开水!
真的很庆幸老爸这个端午节能在家里过了,虽然吃不上妈妈包的粽子,但是那种开心真的无与伦比!
“雪花,你在家么?我包了些粽子明天让你同学福英带去,到了她给你电话!”
接到大姐的电话,心里真是莫名的感动,难得大姐这么牵挂丹丹,只是大姐包的粽子是妈妈包的那个味道么?
雨中,从同学手中接过包裹,坐着二路车一下子就到家了。打开塑料袋,哇!好多哦!三盒杨梓米粑,是姐姐家自己做的;一袋蛋糕;四个发粑;一串十五个熟悉的油亮清香的大大的粽子。
赶紧吃一个,剥开油亮亮的粽叶,雪白的糯米点缀着黑色的芝麻。咬上一口满嘴清香:哇!好香哦!
杨梓米粑还是热乎的,一口气吃了三个,哇!好久没有吃到姐姐家的米粑了,味道真好!
“姐姐,你的粽子好好吃哦,上次九江买的粽子味道好难吃!”我赶紧给姐姐去个电话!
“那当然,我这是家里的做法,原汁原味的,从小我们就习惯了这个味道,自然不习惯别的味道了!”猛然发现大姐居然很有哲学家的思维。
“谢谢大姐哦,这样忙,还想着丹丹!”我真的是由衷地感激,虽然这些东西不算贵重,但是被人惦记的感动却像冬日的阳光让人心里暖哄哄的!
“每年都是妈妈包给丹丹吃,今年妈妈在医院里照看爸爸,丹丹就吃不到外婆包的粽子哦。我店里很忙,是别人给我的粽叶,我抢着做了一些。给你们的最多,另外一串给老爸老妈,还分一些给你哥,我自己留着五个,我不像你们那样爱吃粽子,尝个鲜就行了!”姐姐快言快语,而我心里的温馨也像雾一般弥漫着。
中午丹丹回家,一听说大姨捎东西来了,那个兴奋劲儿别提了!“大姨怎么对我这么好啊?”赶紧让我油煎三个米粑,说味道好极了!
只是女儿还没有来得及吃粽子,她对粽子远没有我这般痴迷。这样想来这些年我倒是借着丹丹的名头赚了好多的口福哦!
本来我应该自己学着包粽子,看着满盘清香的碧绿的粽叶,也曾想着学包粽子,无奈我总是连粽叶筒都打不好,于是干脆只等妈妈包了!
自然妈妈也乐意每年的端午节包粽子,而且连着大姐家的也是妈妈包的!
而我居然也没有一点愧疚之意,因为我觉得能吃上妈妈包的粽子那真是世界上最幸福的事情了!
姐姐包的粽子很有妈妈粽子的味道,那种天然的芬芳是别的粽子无法比拟的,才发现:其实粽子的味道就是童年的味道哦!
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