彭泽县市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查

admin

　　为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造一个安全卫生的校园用餐环境，秋季开学之际，县市场监督管理局积极组织开展秋季校园食品安全专项检查。


　　此次检查，我局坚持问题导向、目标导向、突破重点方向，为守住校园食品安全“红线”“底线”，切实保障学生食品安全，我局工作重点如下：一是督促学校压实好食品安全主体责任，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度，严格落实食品安全副校长制度和“双配备”制度，做好日常管理、人员培训考试、定期自查等;二是聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，对校园食品原料进货查验、索票索证、产品保质期记录，以及食品原材料储存环境、食品留样、餐饮具消毒记录等方面进行严格检查;三是严控食品安全风险，检查现场墙壁、通风口、下水道间隙是否符合“三防”要求，食品加工环境是否干净卫生，以及食品加工操作是否规范。针对检查过程中发现的问题，已现场责令整改。


　　下一步，县市场监管局将加大学校食品安全监管力度，切实防范化解食品安全隐患，不断提升食品安全保障水平，确保广大师生“舌尖上的安全”。

微信：pzrx88

15949573014

彭泽便民信息 【一键发布 百万浏览】

招聘求职 | 房屋租售 | 转让二手 | 顺风车 | 本地服务

快快点击“阅读原文"