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春天的脚步刚临近,菜摊边便有卖地菜的,不过颜色总是茄红色,不像自己在野地里寻的,颜色青葱欲滴,让人垂涎三尺!
地菜就是“荠菜”,白白的根须,翠翠绿绿的叶,星星点点的小白花。民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。它的吃法有多种,可以凉拌、清炒、包饺子、生吃及煎鸡蛋。
当然,野地里的地菜也不是随处可见的,所以寻地菜也得有机缘,有次我竟然花了一节课的时间才弄到一小盘。
这周星期四的傍晚,我邀约了三个女生,提着桶,拿着塑料袋嬉戏着出发去挖地菜,一路拍照,一路欣赏傍晚斜挂在天边的夕阳,那份静谧舒适是在城里时无法享受的。
到达目的地,大家谁也不再说话,眼睛只搜寻着嫩绿的地菜,静静地分享拔地菜的雅趣。曾经荒芜的地里,突然间被春天的地菜抢占了地盘,那浓浓的一片翠绿能够让人忘记所有的烦恼。
“怎么都是地菜花啊?不见嫩的哦?”一个名叫寒风的女生直着腰,四处晃来晃去,袋子里只是零星的几朵地菜。
我抬头看了一眼,明白了,她总那么直着腰远距离地扫描,当然满眼都是地菜花了!
“蹲下来,地菜花最多的地方一定藏着嫩地菜!”我两手不闲地拔着那鲜嫩的地菜,顺便也塞一些到寒风那瘪瘪的袋子里。
拨开高耸的地菜花,里面藏着的地菜特别养眼,似乎能滴出水来!地菜花越艳的地方,地菜也越嫩!
春天的嫩地菜总藏在地菜花的缝隙中,需要仔细寻找才能发现。犹如人生,希望也总藏在失望的缝隙中,因此在春天脚踏实地,埋头苦干的人,也总能在秋天得到收获。 |
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