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发表于 2015-3-3 22:26
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来自 中国江西九江
彭泽大岷山神奇白茶。
“更喜岷山千里雪,三军过后尽开颜”,毛主席的题吟,使岷山便载入史册。那是四川的岷山。而明朝开国皇帝,洪武帝跃马大岷山,更让江西的大岷山名闻四方。九江彭泽县大岷山的白茶,让人惊奇,让人倾倒,让人向往……
当年朱元璋与陈友谅大战鄱阳湖,陈友谅据鄱阳湖而向东,朱元璋扎营彭泽县杨梓红旗界而向西,两军相争,兵来将挡水来土淹,峰火连天刀枪遍地。
明朝将士常年征战无以为食!无意中发明了“真米粑”!这便是将米粉蒸熟,包成拳头大小的食团,随身携带以便充饥。后来发现将菜叶肉丝充填其中,这样吃起来就有滋有味,这无意中形成了彭泽的地方一绝“真米粑”!
翻阳湖大战之时,洪武爷率军来大岷山,据此山而抗“大汉”张友谅,在大岷山帽子岭休息之时。将洪武爷将帽子放于岭上,后人便称此岭为帽子山。洪武爷将马儿栓在那棵数百年的紫薇树上,渴时便吃帽子山“千年山楂树”上所结仙果。连称好吃,好吃。皇帝金口玉言,大岷山的野味也名传一时。
洪武爷又发现这大岷山的绿茶,饥能解渴明目生慧,龙心大悦,因“大岷”与“大明”谐音,如是一时高兴,赐此茶为---“大岷仙茶”。并在大岷山,建立岷山寺庙,一时香火鼎盛,有寺僧一百来人。这样大岷山更为神秘令人向往。
往事如烟,随着大明朝步入历史深处,掩没在黄尘古道。历史烟云散尽,山人的僧人也渐渐流失,寺庙随之没落,而今只有大岷山依然巍然屹立,掩没在白云深处。
听着那动人的传说,悠美的故事,我远望着半空中的大岷山。它是那样高不可攀。虽说最高峰海拨只有404米。步行上去却要一个多小时。
随着现代化的脚步,我们再来大岷山,已迅速简捷。它北距彭泽县城24公里。由芙蓉镇经芙蓉农场,经过湖山村便过沿水泥直达大岷山巅顶。
今天,(2015年3月1日),天公做美,太阳公公也露出笑脸欢迎我们的到来。我们一行人驱车真达巅顶。登上山巅的观景顶,沐浴在春风之下,放眼望去极目所至:黄岭旧县塔。荻仁杰寺在眼底,彭泽山南新政府大楼隐隐约见。彭泽双峰就在远处,呈现在我们面前。
这不是景而是画,这就是一幅水墨丹青图,大岷山就是这画图之中最动人之处。
大岷山东侧余家堰水库碧波荡漾灵光无限。西侧接岷山水库波光闪闪。南连太平镇的白沙水库,更是让人想象无限。北接芳湖更是充满了灵气。
大岷山四水环练,充满了灵气,充满了智慧,充满了禅机,也充满了神秘。而漫山遍野种植了,绿色天然的“大白茶。点缀在大岷山更是充满服生机,充满了春意……
大岷山的绿茶与国家自然保护区桃红岭绿茶是姐妹茶,桃花岭绿茶,得天独厚为天然之绿茶,
在省获金质奖,得到人们的青青睐!
而大岷山的茶是“安吉白茶”品类中的经典。这种特殊茶。与普遍茶完全不同。它种植在江南特殊的黄红土壤中,海拨200到400米的原生态山上,,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,”!
这种白叶茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色 !
大岷山茶树产“白茶”时间很短,仅一个月左右。多在清明茶摘取
因为神奇的白茶采摘为一芽一叶,即所谓的一杆一枪。村姑摘花,必须着棉袄而摘。因山下山下之温差,相隔四到五度。四到五斤鲜花才可制成一斤,特制经典。所以价格均在千元以上。过去此茶为皇宫之贡品,现为亲友赠送之“极品。”它代表的不仅是绿茶和健康,更代表的彭泽人家乡情谊!
在大岷山上,喝了一口大岷山的山泉,是那样的纯净甘甜,品上一杯大岷山的绿茶,如饮鸡汤,如饮甘露,,顿觉口舌生津,一股清气真透入脑门,让人两眼明亮精神倍涨。 “好茶,好香”!
啊,大岷山,是你的土壤,培养出大岷山的绿茶,啊,大岷山,是您的云雾,滋润出大岷山的大白茶。一方水土养一方精华。您不仅是九江的的骄傲,也是我们江西的骄傲。大岷山神奇的白茶。
赞大岷山千年山楂和八百年紫薇古树。诗一首
大岷深处有仙茶,老树枯藤伴野楂。山上更藏紫薇树。帽子山上洪武夸。
白云深处产奇茶,万叶新技发嫩芽。
洪武拴马紫薇树,更夸岷山野紫楂
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