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爱吃岳母腌制的咸菜

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发表于 2014-11-10 04:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国浙江金华

由于媳妇在阜新考驾驶本,我忙的有时候一天只能吃一顿饭,根本没时间做菜,有时饿了吃水果喝矿泉水充饥,昨天晚上连吃三根雪糕,直到早晨胃还在疼,难受的吐了,这样连折腾几天我的身体不等媳妇回来就跨掉了,吃东西的时候偶尔接几个电话,回答的有气无力,答应去四表哥家参加升学宴可能是又是失约了,回店里,用电饭锅焖了一个人吃的饭,电饭锅没跳闸,岳母端来我最爱吃的腌制咸菜,一下子胃口就上来了。

媳妇在阜新考驾驶本的这段日子我一个人忙乎感觉很累,各种各样的事情,前几天家里跑水把楼下给泡了,昨天是情人节从半夜两点半起来包花直到第二天晚上十一点半,有些货物售完还没来得及填货,家里数字电视该划卡了,店里网费该缴费了等等。

媳妇在阜新考证的日子迷上吃岳母做的咸菜,小时候深恶痛绝的东西,现在倒是成了好菜肴,我的运气很好,岳母一家是蒙古族人,岳母会腌制蒙古族咸菜,咸菜是由多种蔬菜腌制而成,不咸不淡,酸带着辣香,吃起来有嚼劲,味道极美,岳母腌制的咸菜长期时间也不会烂掉,不像别人做的要么为了防止腐烂放大量的盐,要么就是一股水臭味,岳母腌制的咸菜吃饭的时候捞一碗,能下两三碗米饭。

岳母做的是正宗蒙古人腌制的咸菜,在商店或市场买都买不到,岳母每年都要腌制一缸,供我家,小舅子家,大姨姐家吃,有时候四周邻居也拿碗来捞上一碗,捞几次他们就不好意思再来捞了,实在是馋了还得张口再要一点,岳母做的咸菜我们永远吃不完,岳母几乎天天往咸菜缸里续腌制品。

媳妇在阜新考证的日子里几乎岳母咸菜成了我下饭的救星,没有岳母腌制的咸菜我真不知道我这个大男人该吃些什么菜肴。
发表于 2014-11-10 10:04 | 显示全部楼层 来自 中国江西九江
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发表于 2014-11-10 10:40 | 显示全部楼层 来自 中国江西九江
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发表于 2014-11-10 17:51 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州
回帖是尊重,回帖是美德!
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发表于 2014-11-10 19:06 | 显示全部楼层 来自 中国北京
曾经错过的好贴,一定要留个名,呵呵
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发表于 2014-11-10 22:12 | 显示全部楼层 来自 中国河南濮阳
楼主的文章带给我们的是心灵深处的
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发表于 2014-11-11 09:03 | 显示全部楼层 来自 中国江西九江
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