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说古道今话祁门
中国三大门,澳门、厦门和祁门不无道理。祁门那山、那水、那茶、那瓷、那戏在中国,在世界毫不逊色。说祁门不能不说来历,当年胡耀邦来祁门时,问县委书记杜来春,“怎么叫祁门?”杜来春手指对面的山峰说:“这是祁山,故叫祁门。”《祁门县志》中说祁山 “祁者,大也”,祁山体势雄伟挺拔,在县城周围的群山之中,更显其高大之势!
祁门森林覆率居安徽省第一位,无山不绿。有山就有树!说到山:当数是“牯牛降”,昔称“西黄山”。《江南通志》记载,黄山有三十六垣,与歙之黄山相峙,其最高者牯牛岗可望匡庐。成为皖南又一座壮丽的大山。
这座自然保护区,青山绿水相依,烟云变化无常,险峻中见温柔,秀美中见恬静, 俗话说:山有多高水有多长,这祁门的水到底有多长,可能谁也说不清楚。但是,祁门县有条河叫阊江,它不仅是祁门的母亲河,还是徽州商人西行的黄金水道。诗曰:一江春水泛茶香,柳线轻扬透嫩寒。有好山好水,当然出好茶。白居易在《琵琶行》中写道 “商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的诗句,那时的浮梁就包括现在的祁门。祁门出茶,好茶有三种,安茶、绿茶、红茶。安茶半发酵,色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩,别有风味。安茶性温凉,味生津,能够祛湿解暑。安茶主销区为两广,及东南亚新加坡、菲律宾、印尼等国。南方多雨潮湿,易发瘟疫,一位戴姓名医用安茶作药引,治好了不少人。后来被视为良药,“祁门香”香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。刘少奇主席、江泽民总书记出国问时都曾带过“祁门香”馈赠外国元首。
新安医学为人民
中国御医之乡祁门是新安医学的发源地,历史上有御医有19人,被誉为中国御医第一县。徽州古称新安,受传统儒家思想影响,有儒医不分之说,亦有秀子学医,伸手捉鸡。在不为良相,愿为良医的思想指导下。新安地区从医者众多。自宋以来有近七百名医。共撰写了461部医书。故有天下名医在新安之说,而〈医说〉被称为,新安医家第一书:早就流传朝鲜,日本。并影响新安医学,而休宁名医汪昂,所著〈医方集解〉〈汤头歌诀〉是中医者必读之书。而〈本草备要〉更是受到中医界的普遍欢迎。新安医学,对中医理论和临床有所发展和提高。是中华传统文化的瑰宝。
祁门——曾国藩江南大营
榉根关——地处石台与祁站交界的仙寓山,海拔近900多米,地势险要易守难攻,为历代兵家必争之地,。《清史稿》载:“道光四年正月,( 1854年),贼人县属榉根岭,治(即唐治)招集团丁,激以大义,誓共城存亡”。《清史稿》又载:“秀成率太平军,分由西路榉根岭,北路禾黍岭进犯”。但榉根关血战,发生在清代咸丰年间。清咸丰十年,( 1860年)六月,因徽州失守,祁门便成了清军的前线。此时曾国藩老营便设在祁门。祁门之清军,兵力不足三千!情势危急,太平军分三路向祁门包围过来。一路自南攻打祁门,中路从羊栈岭、榉根岭攻入祁门;东路从渔亭攻打祁门。当时,尽管太平军十倍于湘勇,但由于湘军抢占了有利的地势,所以激战十分惨烈。南路太平军李世贤四万人,拟从南面打祁门,遇到劲敌左宗棠,在乐平城一连三次大败!南路受阻。东面罗大纲两万人马穿过渔亭镇,在羊栈岭遭到了康福的抵抗!东路不通。西路太平军周国虞率两万人翻过大洪岭,在榉根岭遇到了张运兰的阻击。清兵依仗有利地势,太平军依靠人多势众,双方连续血战三天三夜,难分胜负。白天从榉根岭、羊栈岭不断传来凶惨的喊杀声;晚上,岭上岭下,到处是松明火把。曾国藩在家信中自述:“无日不在惊涛骇浪之中,无日不战,无路不梗”。因为榉根岭是祁门大营的最后防线。榉根关一破,祁门大营无险可守。危急关头,,李鸿章突然地跑进大营大喊:“恩师大喜,鲍提督来了!”曾国藩睁开眼睛,问道:“你没看错?” 老营外一片欢呼,鲍超被众人簇拥着走来,看着曾国藩出现在门口,跳下马,正要行礼,曾国藩赶前一步,将鲍超一把抱住,两眼泪水滚滚。看着鲍超,好半天才吐出一句话:“不想还有与贤弟见面之时!”榉根岭一战,曾国藩刻骨铭心,终生不忘。曾国藩的家书中也多次写到榉根岭之战。咸丰十一年四月一日(亦即1861年5月10日),曾国藩被迫将大营移至东流县(逐步脱离了险境。)
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