“呀嘎嘞”土鸡蛋名声在外，成为城里人舌尖上的美味啦！

彭泽佬

“呀嘎嘞”土鸡蛋跑火九江——
一枚土鸡蛋绘就创业梦



　　说起“呀嘎嘞”，彭泽的朋友都知道这句话的含义，甚至经常会说到这句话。这句日常中最常用的“呀嘎嘞”，随语境的不同可表惊讶、赞叹，又可表怜悯、惋惜。

　　在彭泽县，大概有3个镇的方言里喜欢用“呀嘎嘞”这句口语。

　　今天，“呀嘎嘞”这个句流传千年的乡音不再是一句惊叹，如今它已经变成彭泽老百姓熟知程度极高的农产品品牌之一。

　　1、返乡创业去养鸡

　　在彭泽县，有个叫“呀嘎嘞”的专业养殖合作社，这是个放养土鸡卖鸡蛋的基地。鸡场负责人叫许林云。曾从事过十余年印刷行业，而随着孩子的长大、父母的老去，许林云决定从沿海城市回到家乡创业。

　　回九江不久后，许林云带着丰富经验回到九江办起了印刷厂。在市场行情低迷，传统印刷行业入不敷出时，他却凭借着自己的新理念让厂子利润连续翻番。就当人们认为他应该扩大市场份额继续吸金时，许林云却拉着两位好朋友弄起了农业，办起了养鸡场，养土鸡卖土鸡蛋。

　　和许林云并肩作战的还有危伟庆和欧阳昊两位老朋友，这三个兄弟都是彭泽县山洼洼里走出的孩子，他们对老家的山水都有着浓郁情感。随着务工潮的席卷，曾经的大山空留下了老人和孩子，兄弟三人每次回家时都颇有感触。为了让家乡再热闹起来，让大山不再那样贫瘠，许林云兄弟三人开始琢磨在老家干点什么。

　　贫瘠一片的山区在他们看来却是好山、好水。彭泽县向来就有丰富的农业资源。“家门口的资源我们岂能不抓起来利用。”一拍即合，兄弟三人倾力在2000亩的山地里打起了养土鸡的主意，希望能通过合作社的形式让周边村民增加收入，让更多年轻人能像他们一样，不再遭受漂泊之苦，都能回家就业、创业。

　　多年来，欧阳昊积攒了丰富的养鸡经验，品种精选、饲养方式、鸡群淘汰，欧阳昊都有着自己独到的经验。

　　“要做就做纯绿色的，不然我们就失去了做这件事的意义。”许林云说。纯谷物及林间昆虫为食，口渴即畅饮山泉水，完全遵循自然法则的优胜劣汰，不使用任何药品及添加品。让大自然的环境决定每只鸡的健康程度，让绿色零污染的环境决定每颗鸡蛋的品质。除人工搭建鸡棚外，日常生活中，人类几乎很少会直接“干扰”鸡群的生活状态。

　　许林云、危伟庆和欧阳昊兄弟三人打造纯天然“土鸡蛋”的理想得到了身边亲朋好友的肯定，越来越多的人因看重原生态健康食品而购买“牙嘎嘞”土鸡蛋。

　　2、成本虽高却“小众”

　　在前期的市场调研中，市民对这样绿色纯天然的鸡蛋均表示非常看好，然而，真的要兑现纯绿色养殖也就意味着“呀嘎嘞”土鸡蛋的成本并不低廉。

　　“天呐！这土鸡能一口气飞出十几米，这养的是鸡还是鸟啊！”一位去过“呀嘎嘞”养鸡场的联盛员工这样说。

　　土鸡一口气能飞出十几米甚至更远的消息被越来越多的九江市民知道，其中不乏好奇心极强的市民跑到“呀嘎嘞”养鸡场现场观看。

　　不过，土鸡如此健康状态让不少市民开了眼，但是这惊人的健康状态又令许林云非常着急，因为活动区域大，这些鸡各个看起来都像运动员，体形也非常健美，飞行距离可达十几米甚至更远，虽然鸡很健康，但脂肪堆积的减少让鸡妈妈产蛋量也严重减少。换句话说，别人家的鸡每天产一枚蛋，一年产蛋期可达6个月，而许林云的鸡3天才产一枚蛋，一年仅有4个月的产蛋期。

　　也就是说，在高价纯谷物饲养的前提下，土鸡还不能产出更多的蛋，这样一来每颗鸡蛋的成本就远远高于市场上的笼养蛋。再加上每颗蛋的个头要比笼养鸡的蛋小很多，按斤称的话更是亏得血本无归。

　　纯天然的概念虽然很美好，可在价格上的劣势让“呀嘎嘞”土鸡蛋很难在商超中突围，从而就没有了竞争力。

　　于是，许林云试过将自己鸡场的养殖情况做成视频搭配土鸡蛋一起销售，让前来购买的市民能够充分了解该鸡蛋后再选择是否购买。

　　产品质量过硬，鸡蛋口感天然而健康，许林云花了很长的时间终于得到市场的认可。现在，“呀嘎嘞”土鸡蛋在彭泽当地很有名，几乎成了无人不知的本土品牌。每天都会有很多豪车前往“呀嘎嘞”专业合作社购买土鸡及土鸡蛋，周末更是络绎不绝。原本只是养鸡卖鸡蛋的三个兄弟，也经常收到市民希望他们开“农家乐”的请求。

　　许林云、危伟庆和欧阳昊兄弟三人原本希望养出最好的鸡，让整个九江地区的老百姓都能吃绿色、健康且味道鲜美的土鸡和鸡蛋。虽然养殖成本很高，但“呀嘎嘞”成为了九江的“小众”品牌，这兄弟三人收获了意外的惊喜。

　　3、土鸡蛋也有大市场

　　产量低、成本高、个头小、营销渠道狭窄等诸多劣势却让“呀嘎嘞”开拓出了另一个小众市场。然而，许林云他们兄弟三人并不打算让“呀嘎嘞”土鸡蛋停留在“奢侈品”的概念上。

　　因此许林云兄弟三人决定要彻底优化价格。于是，他们办起了合作社，让当地老百姓为他们种植谷物及蔬菜，让那些平日只能烂在地里的蔬菜都能得到充分利用，让附近村民提高收入，同时，让饲料成本降低。

　　他们还开启了领养模式，让周边的村民都可以前来领养小鸡仔，双方签订合同按照约定饲养小鸡，所有土鸡、鸡蛋、谷物统统回收，这样一来附近村民的收入也增加了。就地取材与在外地购得谷物相比，许林云饲养成本得到了优化。

　　另一方面是薄利多销的推广。目前，“呀嘎嘞土鸡蛋”已经是供不应求了，很多人已经付了钱但是拿不到鸡蛋。目前，鸡场共有约2万只母鸡，明年许林云将继续扩大规模，让鸡群达到8万只左右。如此一来，“呀嘎嘞”土鸡蛋的价格将直逼市场价甚至更低，让所谓的“土豪鸡蛋”走近寻常百姓家。

　　这样一颗安全放心的蛋怎样让九江的老百姓知晓？在闯市场的阶段，许林云该如何将鸡蛋与当下大热的“互联网+”结合起来？

　　在朋友圈里，许林云开始将他们的鸡蛋进行推广，然而，在深圳的旧人际网络却发挥着奇效。看了相关养殖视频及资料后，深圳的老客户、老朋友屡屡下单，甚至经常出现断货的情况。

　　许林云说：“最开始，我的定位是辐射300公里，然而，现在九江周边的市场没有打开，深圳却异常火爆，这让我很意外。我是大叔级人物，不懂什么网络和电商，只想让九江人都能吃到便宜又好的正宗土鸡蛋。可是为了发展，我还是要当个电商。”于是，许林云的印刷厂为养鸡场量身打造一种抗摔、耐压的物流包装盒，专门应对庞大的深圳及全国市场。

　　在外出务工潮尚不能平息的当下，许林云和他的两个好兄弟希望能够通过自己的努力，让闲置在农村的留守老人增加收入，同时也希望收入的增加让更多年轻人能够回家。虽然，现在鸡场还处于闯市场阶段，但是，他相信自己的产品会得到九江市场认可，更坚信在政府大力扶植农业的背景下，“呀嘎嘞”这个特殊意义口语而命名品牌，一定能替兄弟三人实现自己的人生价值及创业理想。

彭泽佬

{:1_231:}鸡蛋真正的不错哎

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