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彭泽大浩山,农村里的那些过年习俗
提起过年,每个地方都有所不同。特别是改革开放的今天,在更新换旧的巨潮狂轰滥炸的侵袭中,传统的东西更是不堪一击,可怜的要命,让人既意味深长又觉得十分可惜。
我曾在福建过一次年,大年三十那一天,除了外地工人没有回家,买些菜,大家伙一起吃吃,彼此的祝福外有点像过年的气氛。本地人是不会过年的。我曾目睹福建本地人在三十那天,有一群四、五十岁中年妇女,天气还比较冷,她们穿着薄薄的人字拖,抬着长长重重的石头盖房子。我可以肯定地说,她们没有过年,因为我从早上到傍晚都看到她们在干活,当时觉得挺可怜的,也许她们都习惯了吧!。最隆重的节日应该是普度吧,但是也不是全福建统一一天过,也显得不是很热闹,可以说,真正的普度只有一天。
我还听说过,上海这个值得中国人在国际上炫耀的大都市,也不过年,顶多在饭店吃顿年夜饭。外省打工者返乡回家后,上海这个都市基本上是冷冷清清。那时候,如果手机坏了,想找个修手机的地方都没有。如果早晨想下楼买两个包子,也是整条街关门闭户。平时,公路上是拥挤不堪,到了过年,条条路万里无人。就连上海本属于在家过年的人,也选择远行去旅游了,导致上海额外的冷清,所以说那段时间是上海人最难熬的日子。相反,到了圣诞节,年味重了些许,小弄堂里,街边角落,这里一群,哪里一簇,三五成群手上拎满了打折优惠的衣物。欢笑地吃着丰盛的饭菜过节。黄浦江外滩边烟花漫天飞舞,不亦乐乎!可以说,传统的春节在上海已石沉大海,还没有平时热闹。
真正的传统春节还是农村比较隆重,随着时代的负面的现象,有些人自以为在外面学会了不少,嫌弃祭拜祖先时程序太多,过程太繁琐,要求减少一些。当然,老人们还是不怎么同意,年轻人对老年人还总是嗤之以鼻,也少了那么一份尊敬,传统的风俗色彩那么也就渐渐被那一群人删除和取消。
我家住在大浩山里的一个农村,一般家庭在前一个月就开始陆续的办年货了。十一月刚一过完,也就是腊月初头,村子里就有很重的年味了,每天都能听到宰年猪的叫声和放鞭炮的声音。在外打工人陆续回家,一年没见面了,彼此微笑地打着招呼,寒暄着来自一年的问候。还有那些要结婚或者出嫁的也会选择在腊月份和正月份,因为农村一整年只有这一段时间人多热闹。作为父母的也好面子,总想让孩子结婚办的热热闹闹的。
村里的妇女们在村头巷尾,哪怕是偶尔遇上也会停下脚步闲谈几句,问问彼此准备些什么过年的食物。这个说我家年粑昨夜做好了,白白的挺好吃的。那个说,我家准备明天做豆腐,刚刚浸泡好了黄豆子。这个说我家孩子昨晚半夜到家了,现在还在睡觉呢。那个说我家孩子也快了,还要过几天就才能到家。真的,这就是过年,这就是年味。还有就是晚上一家人围着火炉烤炭火的时候,也会商量着明天去一百里开外的县城办些年货,买菜啊、鞭炮啊、孩子的衣物啊,生怕忘记某些东西没买,故拿来一张纸和笔清晰地记录下来。还寻思着某某某明天去县城,可以提前说一下明天相约一起去。孩子们也是也盼着过年,个个脸上都是欢乐的气氛。过年的前两天,在外打工的基本上百分之九十都会回家的。
彭泽大多数是腊月二十四过小年,而我们村则是腊月二十五过小年。腊月二十五这天,我们的风俗是要接“接祖”,也就是各家各户把自己家的祖宗接回家过年的意思。那天早上,妈妈要煮新鲜的米饭,先乘好一碗白米饭。然后再切一块厚厚四方形半肥半瘦的肉,放在一个小白碗中,这是第二碗。再拿来一块豆腐,也放在小白碗中,然后两边各插一个年粑,这是第三碗。这三样就是我们祭拜祖宗需要的东西,我们把这三样东西放在一个木制的拖盘里。然后再找来一个小篮子,把事先裁好的黄裱纸(俗称鬼钱),再拿些鞭炮和一个打火机放在篮子里。一切都准备好了,通常是我哥端着盘子,我则提着篮子,去祠堂把自家的祖宗接回家过年。
到了二十七、八,我通常都会在家写对联,但也有人是买的,但我家总还是喜欢倾向于写对联,还是喜欢继承父一辈的爱好写字的血统,看到隔壁邻居家贴的对联是用电脑打印出来的,虽然字是公公整整,但总觉那样已经失去了一份过年的意义。总觉得写的比买的好,因为写的是来自一份真挚的原汁原味的怀念之情,我们喜欢回味着哪一种从小就耳濡目染的感觉。还记得小时候父亲从袋子里拿出几张红纸,一丝不苟的裁剪着红纸,然后把裁剪好的红纸铺在桌子上,把用温水泡过的毛笔在墨汁上舔一舔,我则现在另一端两手牵着红纸,他每写一个字我就往后拉一点。旁边总是围着一些村人在看,他们彼此评论着,谈笑着…
大年三十那天,农村里每家人都会起的很早,我家也不例外,妈妈一直起的最早,妈妈第一件事就是灶台生火烧热水,热水烧开后把猪头和大块的肉放进锅里煮,要煮很久,煮熟的肉是做菜盘子的,嫂子也会帮忙。一般每家每户早上不吃饭,如果真的是饿了,就下面条、豆皮之类的随便填饱一下。我和我哥整个上午则是打扫屋前屋后楼上的卫生,把屋角的水沟疏通一下。把雨前雨后的青草锄一下,屋梁上的蜘蛛网扫一扫。然后再贴对联、门神还有壁画。大概要花一上午的时间。等到家家户户前前后后都贴上了对联,整个村子焕然一新,过年的气氛达到了一个预热的效果。
按照我们冯家老祖宗的习俗,下午三点到三点半有一次祭祖大典。大典持续半个小时左右,大典有一个好听的名字叫“辞年”,所谓“辞年”,就是辞去旧的一年,迎接新的一年的一种仪式。每年都由一个带头的(俗称管年头的),一切仪式都要听他的。下午三点钟之前,管年头的人就会从村头到村尾,大声呼喊:“辞年咯!!”也会挨家挨户的打招呼:三点钟准时辞年哦!!。三点钟一到,管年头的人就会把事先准备好的烟花,响炮,鞭炮,在祠堂门口点燃,随着轰隆隆的响炮声,每家每户的大人和小孩(除在家做饭妇女外)都必须去祠堂。拿着黄裱纸、佛香、饭肉去祠堂,很热闹。都是由大人带着小孩去祭祖。小孩子提着篮子,从自家门口就开始放鞭炮进祠堂,我记得小时候有些人家穷,但是他家离祠堂又比较远,拿着不长把鞭炮拼命的跑到祠堂里,甚至跑不到祠堂鞭炮就放完了,心里面总感觉来年不好。不像现在,人们都有钱了,再也不担心鞭炮还没到祠堂就放完了,他们可以拿着长长的鞭炮悠哉悠哉地去祠堂。还好,我家路近的就可以少放。最后等大家伙集中在祠堂里,也就是人山人海,鞭炮的烟雾浓浓。这时,管年头的人就会点名,谁谁谁还没到,某某还没到齐,如果还有一个家庭没到都必须等,一直等到所有人都到齐。
等大家伙到齐了,祠堂里面有一张长长的大桌子,是祭祖用的。上面放了很多很多的贡品,有大大的整个猪头、茶、酒,满满一桌。首先把猪头朝外,外面指天地,也是南方。所有的人都站在猪头的后面,开始要先拜天地,因为天地最大,所以有先拜天地,后拜祖宗之说。拜天地时要先点香烧纸,在前后五个竹筒里插香,放好鞭炮…,随着管年头的一声大喊“先拜天地”,后面村民也跟着一边弯腰祭拜,一边异口同声大喊“先拜天地”。拜完天地后,这时村民把桌子转过来,把猪头朝祠堂内,所有人都换了一个方向,跟在猪头后面。再一次点香烧纸完毕。管年头的人又大喊一声“后拜祖宗”,随着一群人再一次喊“后拜祖宗”。这时,随着村里有一位老者拿出家谱五本,打开摆在高高的祖宗堂上,所有人都跪下来了,其实地上是非常多得灰尘,可是都管不了了,每个人站起来裤子的膝盖上都是一大块灰尘,纷纷用手拍了拍膝盖,这种感觉真的很好…
祠堂里结束后,管年头端着大大的猪头从祠堂里走出来,后面全村人也浩浩荡荡的跟着出来。第二个祭拜地点是村西的公路边,公路下面是小河。我们也称谓“西河”,那个方向也埋葬着祖宗,有祖宗坟墓的地方都要祭拜。祭拜完我们再去第三个地点村南,第四个地点村东南,第五个地点村东,最后到达第六个地点村北的祠堂背后。这里祭拜完毕,大概差不多到了三点半,预示着每个人都要各自回家吃年夜饭了。每个人都回到家第一件事就是匆匆忙忙关门,家里所有门都关起来,关起来之后我们祭拜最后一个厨房的司命神。这时,妈妈,嫂子早就把丰盛的年夜饭摆在桌子上,吃饭之前必须先放一挂稍微长一点的鞭炮。我们村里人有一种说法,谁家第一个先关门,第一个先放鞭炮吃饭,谁家的来年运气一整年都好。有些人家配合不是很好,这时候动作搞慢了,门关迟了,全村人都放完了你家才放,家里男人会生气的。当然也会有些人家一边坐在家里吃,一边聊着这是来自某某某家放鞭炮的声音。也有人家先吃完饭先开门。吃完饭开门人家的小孩是不能敲打正在吃饭人家的门,大人小孩都要切记,敲门是不喜欢的,人家关门吃个年夜饭都不安宁,会让人觉得一年的运气不好!
吃完饭后,我们不能先开门,我们要把桌子收拾好,收拾干净后再开门,每家都是一样。开门后又再一次拿一挂鞭炮放在外面。这就是所谓的关门后要放鞭炮,开门也要放鞭炮。然后,也就是真正的进入过年了,小孩子们父母都会帮忙洗洗澡,都穿着新衣服出来了。长辈们就选择这个时候给小孩压岁钱。我也是这个时候给侄儿压岁钱的,看到侄儿这个时候开心的不得了,我也笑了…
三点半吃的年夜饭,没多久就黄昏了,每年这时候村里要祭拜五昌老爷,好像也是一个土地庙神。村里庙小孩会敲锣打鼓去庙前烧香放鞭炮祭拜。等到真正夜幕降临了,每家每户会拿着蜡烛上自家的坟墓上点亮。漫山遍野都是亮的,这也叫着“香火”。所以农村里要生儿子,不然人们就会说,死后大年三十晚坟墓上都没人点蜡烛,当人们看到一处坟墓没亮着,人家就会说这是一座孤坟。
正月初一,不要扫地、做针线、向外泼水,传说这天是百物生日,应让百物休息。农历正月初一,是传统的春节。这一天,家家户户很早起床,鸣放鞭炮,叫放“开门爆”,也叫“出天方”。意思为开门大吉,万事如意。大清早,小孩子穿上新衣,到长辈家拜年。成人相见,则拱手道贺,互祝吉利。
其实,最热闹还是初一上午的九十点钟,这叫拜大年。村里人都会拿很多鞭炮去祠堂放,那时候近在尺呎都不知是什么人,我是当事人,这样说一点也不夸张…
初二一到,全县各地最隆重的舞大板龙的习俗登场,最大的板龙灯应属浩山乡桥亭村,最多时达到两三百节,连敲锣打鼓人数突破五六百号人。其实,还可以突破,突破1000节的记录。总人数达到1500人。为什么呢?有两个方面原因,一是过年时候大家以舞龙灯为乐,二是:浩山乡应该以发现兆吉沟旅游业为主,努力寻找和发现860米大浩山具有特色的旅游景点,积极把大浩山板龙申请国家性非物质文化遗产。建议大浩山所有自然村在春节期间出资出力合并舞一条长达1000人的长龙。长龙从浩山乡镇府直上兆吉沟盘山公路到达兆吉沟景区。联系央视远方的家栏目组,或者省市和地级市电视台外景主持人进行采访。为兆吉沟和浩山板龙做一个大型的宣传,希望这能引起浩山政府的关注。
初七这天,是驱赶鬼神的日子,山里人叫“狐狸夜猫”,有些地方相当隆重,说这是关乎村里的兴旺。晚上天黑后不管天晴下雨都要敲锣打鼓冲进各家各户的厨房,客厅进行驱鬼。一边敲锣打鼓,一边嘴里大声驱赶…,曾经因为驱鬼,两村还发生过矛盾,甚至打架。理由是下村的先驱鬼,驱完后上村进行驱鬼,所以上村把鬼又驱赶到下村。下村人就不干了,就发生了矛盾。
元 宵 农历正月十五,称元宵节,也叫“上元节”,也叫“灯节”。这一夜,全县城乡许多青年人聚在一起玩灯,灯有布龙灯、板龙灯、草把龙灯、狮子灯、蚌壳灯、船灯等等。往往鼓乐喧天,歌舞达旦。城乡居民,多在这天夜间,用糯米粉裹芝麻糖做成圆团,名叫“元宵“,全家聚食,以为吉利。民谚云:“吃了元宵粑,人人种庄稼”。意为一年一度的新春佳节已过完,各行各业都应忙起来了
元宵这天,舞板龙灯的村庄,还要在本村舞一次龙,还要把龙送上天。
祭龙仪式场面:把龙头对着山沟,让龙随着山而行升天,一大堆人挤在一起观看,站在龙前面那个人嘴里面念念有词,锣鼓声越敲越快,声音也越敲越大,真的是紧锣密鼓,让人感觉很神奇,充满着对神的敬仰,无论谁现在现场,都能体会到神的存在。元宵节,最后一天游灯,预示着年也已经过完了…
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来源:大浩山兆吉沟红色旅游景区 作者:冯良泉
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